Risotto poulet au cookeo

Risotto poulet au cookeo, Un délicieux plat de riz pour votre dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

250 g de riz
3 filets de poulet
150 g de champignons de paris
1 oignon
10 cl de vin blanc
50 cl d'eau
10 cl de crème fraîche
50 g de parmesan
1 c.à.s d'huile d'olive
Persil
Sel
Poivre

PRÉPARATION

D'abord émincez vos filets de poulet, émincez aussi les champignons et oignon.
Ensuite versez l'huile dans la cuve de votre cookeo, et en mode dorer faites revenir les émincés de poulet avec champignons et oignon en remuant pendant 2 minutes.
Puis ajoutez le riz bien rincé continuez de remuer après versez en dessus le vin et laissez le tout dorer 2 minutes de plus en remuant.
Assaisonnez puis versez l'eau pour tout couvrir et lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez la crème avec le parmesan, mélangez le tout avec la spatule et laissez en mode dorer pour uen durée de 2 minutes.
Enfin servez votre plat cookeo en saupoudrant avec du persil et parmesan râpé.