Encore des mirabelles....c'est de saison.
POUR 1 TARTE de 4 ou 6 parts
Pate :
100g de farine
50g de beurre
1 CS de sucre
1 pincée de sel
30g d'eau
Garniture
des mirabelles denoyautees
2 CS de semoule fines de blé
Sucre roux en poudre
Préparer la pate.
Pour moi, au Thermomix, mettre tous les ingrédients dans le bol , 1min30, fonction épi, puis 10s sens inverse, vit 2.
Former un boule, étendre et garnir un moule à tarte.
Parsemer la semoule sur la pate.
Disposer les mirabelles dénoyautées.
Saupoudrer de sucre.
Cuisson 30 min four préchauffé 180°
Laisser refroidir.