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Spaghetti carbonara au cookeo

Par Nicole Michelin @recette360
Spaghetti carbonara au cookeo

Spaghetti carbonara au cookeo, Un délicieux plat de pâtes pour votre dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

240 g de spaghetti
20 cl de crème fraîche
6 tranches de bacon coupées en petits morceaux
1 jaune d'oeuf
20 g de parmesan râpé
1/2 c.à.c de romarin frais émincé
2 c.à.s de persil frais haché
40 cl d'eau
sel
Poivre

PRÉPARATION

Mettez d'abord les spaghettis dans la cuve de votre cookeo, versez en dessus l'eau pour tout couvrir.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 5 minutes - ne pas dépasser la moitié du temps indiqué sur la paquet.
Pendant le temps de cuisson versez la crème fraîche dans un grand saladier puis ajoutez en dessus le jaune d'œuf, romarin et persil mélangez et gardez.
A la fin de cuisson ajoutez en dessus les spaghettis avec sel et poivre et parmesan puis mélangez le tout.
Lavez la cuve puis mettez dedans les tranches de bacon et faites-les revenir en mode dorer.
Enfin ajoutez les tranches de bacon dans le saladier et mélangez avant de servir.


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