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Sauté de boeuf et brocoli au cookeo

Par Nicole Michelin @recette360
Sauté de boeuf et brocoli au cookeo

Sauté de boeuf et brocoli au cookeo, Un délicieux plat de viande pour votre plat principal.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

600 g de viande de boeuf
2 Brocolis
1 carotte
2 gousses d'ail
3 C.à.s d'huile d'olive
4 C.à.s de cassonade
6 C.à.s de sauce soja
1/2 cube de bouillon de boeuf
3 C.a.s de maïzena
30 cl d'eau
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord coupez la viande en morceaux - émincés - et la carotte en petits dés.
Ensuite versez 1 c.à.s d'huile dans la cuve de votre cookeo et faites dorer la viande...une fois la viande est colorée réservez-la.
Puis mettez les brocolis avec carottes et ail dans la cuve ajoutez en dessus 1 c.à.s d'huile et faites revenir en remuant pendant 2 à 3 minutes.
Après ajoutez en dessus la cassonade, sauce soja, le bouillon et l'eau mélangée avec la maïzena, assaisonnez puis mélangez et lancez la cuisson rapide - sous pression pour 5 minutes.
Ensuite ajoutez la viande réservée et cette fois passez en mode réchauffage pour juste 3 minutes.


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