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Croque Campagne au comté au thermomix

Par Recette247
Croque Campagne au comté au thermomix

Croque Campagne au comté au thermomix. Découvrez la recette de Croque Campagne au comté, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
- 130g de comté en dés
- 30g de farine
- 30g de beurre
- 300g de lait
- 1 œuf
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon
- sel, poivre

Préparation
Mettre le comté dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse6. Réservez.
Préchauffez le four à 210°C.
Mettre la farine et le beurre dans le bol et cuire 5 minutes / 120°C/ vitesse 2.
Ajoutez le lait et mélanger 20 secondes / vitesse 6. Salez, poivrez et cuire 7 minutes / 110°C/ vitesse 3.
Ajoutez la moitié du fromage et l'œuf et mélangez 30 secondes / vitesse 2.
Déposez 4 tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajoutez 1 tranche de jambon et un peu de fromage restant sur chacune.
Recouvrir avec les tranches de pain restantes . Tartiner le dessus avec la préparation au fromage. Mettre au four pendant 15 minutes .


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