Croque Campagne au comté au thermomix

Croque Campagne au comté au thermomix. Découvrez la recette de Croque Campagne au comté, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
- 130g de comté en dés
- 30g de farine
- 30g de beurre
- 300g de lait
- 1 œuf
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon
- sel, poivre

Préparation
Mettre le comté dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse6. Réservez.
Préchauffez le four à 210°C.
Mettre la farine et le beurre dans le bol et cuire 5 minutes / 120°C/ vitesse 2.
Ajoutez le lait et mélanger 20 secondes / vitesse 6. Salez, poivrez et cuire 7 minutes / 110°C/ vitesse 3.
Ajoutez la moitié du fromage et l'œuf et mélangez 30 secondes / vitesse 2.
Déposez 4 tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajoutez 1 tranche de jambon et un peu de fromage restant sur chacune.
Recouvrir avec les tranches de pain restantes . Tartiner le dessus avec la préparation au fromage. Mettre au four pendant 15 minutes .