Feuilleté saumon et épinard au thermomix

Feuilleté saumon et épinard au thermomix, un délicieux pain pour votre goûter.
facile à préparer chez vous, voila la recette du feuilleté saumon et épinard au thermomix.

INGRÉDIENTS :

1 pâte feuilletée
300 g d'épinards
350 g de saumon en pavés
1 c.à.s de pignons de pin grillés
2 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.c de moutarde
1 œuf
Sel
Poivre

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez les épinards dans le bol de votre thermomix avec huile et programmez pour 10 minutes - varoma - vitesse 1.
Puis ajoutez une pincée de sel et poivre avec moutarde et programmez pour 1 minute varoma - vitesse 1.
Étalez votre pâte sur un plan de travail, posez-la sur la plaque et mettez au centre les pavés de saumon puis couvrez-les avec les épinards et les pignons
Rabattez les bandes de la pâte - les deux volets des bords puis battez l'oeuf dans un petit bol et badigeonnez votre pâte.
Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 30 minutes.