Magazine Cuisine

Maison Courtine

Par Universgourmet
Maison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison CourtineMaison Courtine

Pour mes 31 ans, comme nous n'avions pas envie de revivre l'expérience de l'année dernière, nos recherches ont été plus pointues. Nous avons finalement opté pour le restaurant Maison Courtine qui se situe dans le 14e arrondissement, à 10 minutes de Montparnasse.

À notre arrivée, nous découvrons un cadre simple avec une ambiance feutrée. Aucune surprise puisque ce restaurant se dit gastronomique. L'accueil est courtois mais manque un peu de chaleur à mon goût. Cependant, le service tout au long du repas est attentionné, sympathique et discret.

Une fois installés, nous découvrons une carte variée. Ils proposent une cuisine classique de qualité avec des produits haut de gamme. Par contre, le vin est onéreux.

Nous partons donc sur une formule Entrée, Plat, Fromages ou Dessert. Pour accompagner nos différentes assiettes, nous commandons un verre de Riesling, un verre de Gewurztraminer, et un verre de Bordeaux.

En entrées, nous optons pour le Foie gras de Canard Mi-cuit, brioche grillée et son chutney, le Feuilleté d'Escargots de Bourgogne à la crème d'ail et le Cœur de saumon mariné façon Gravax, crème montée à la fleur d'Oranger. Cela commence très bien ! On se régale ! Les trois entrées sont très bonnes.

Puis nous continuons avec le Risotto aux artichauts et tomates grappe confites et parmesan, la J oue de Lotte rôties au céleri, jus de tomate à la mangue épicée ainsi que le Magret de Canard rôti aux figues fraîches, navets au jus. L'ensemble est bon et copieux. Le risotto est sensationnel, je vais donc essayer de le refaire chez moi. Rapidement bien sûr ! :) Déception pour les autres plats qui sont un trop poivrés. Ça dénature le goût et les associations! C'est dommage !

Pour finir, nous testons l'assiette de fromages et le dessert Pomme Normande entière Façon Tatin. L'assiette de fromages est varié, par contre le dessert est décevant à cause du caramel qui est brulé. On nous change le caramel mais la pomme avait déjà pris le goût du premier caramel. C'est la dernière note retenue du repas.

Maison Courtine est donc une bonne adresse où nous avons passé une agréable soirée. Le rapport qualité/prix est très bien quand on réserve avec La fourchette (30%). Mais, si nous avions payé 41€ pour une entrée, un plat et un dessert, j'aurai trouvé ça hors de prix. Par contre les extras sont très chers dans tous les cas!

Informations complémentaires :

Adresse : 157 avenue du Maine, XIV Paris
Prix : 28,70€ le menu. 6€ verre de vin blanc ou rouge, 10€ verre de vin blanc sucré


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Universgourmet 137 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte