Sauce sicilienne aux noix, une délicieuse sauce pour accompagner votre plat de pâtes ou de poulet.
une recette de sauce si simple et facile et pour toute la famille, testez-la.
300 g de ricotta
100 g de cerneau de noix
100 g de parmesan râpé
5 feuilles de basilic
3 gousses d'ail
3 c.à.s d'huile d'olive
2 c.à.s de concentré de tomates
1/2 c.à.s de vinaigre
Piment
sel
poivre
D'abord mettez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur - une petite pincée de sel, poivre et piment - et mixez pendant 2 à 3 minutes.
N'hésitez pas d'ajouter en dessus un peu de bouillon si votre sauce est trop épaisse puis mixez pendant 30 secondes.
Enfin servez votre sauce comme accompagnement de plat de pâtes, un vrai délice avec les cuisses de poulet.
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