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Muffins au chorizo au thermomix

Par Recette247
Muffins au chorizo au thermomix

Muffins au chorizo au thermomix. Voici une délicieuse recette pour vos apéros, des Muffins au chorizo. Une recette simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 12 Muffins )
- 120 g de comté
- 3 Oeufs
- 100 g de lait
- 1 pincée de sel, poivre
- 50 g d'huile de tournesol
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 120 g de chorizo

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 120 g de comté dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 10.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
Mettre 3 oeufs, 100 g de lait, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 50 g d'huile de tournesol, 150 g de farine et sachet de levure chimique dans le Thermomix.
Mélanger 45 sec/vitesse 4.
Ajouter 120 g de chorizo coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
Ajouté le compté râpé réservé dans le bol du Thermomix.
Mélanger 30 sec/Sens inverse/vitesse 3.
Transvaser dans un moule à muffins beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Ajuster de plus ou moins 3 minutes en fonction de votre four.


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