Recette gratin épinard au fromage ww

Recette gratin épinard au fromage ww, un délicieux gratin d'épinards au four pour votre repas principal.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS Pour 8 personnes - 3 SP par part.

1 kg d'épinard
1 oignon
75 cl de lait 2%
60 g de parmesan râpé
3 c.à.s de beurre
40 g de farine
1/4 c.à.c de noix de muscade râpée
75 g de fromage gruyère râpé
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord chauffez votre four à 200° et huilez votre plat à gratin ou plat allant au four.
Ensuite faites fondre le beurre dans une sauteuse à feu moyen et faites sauter l'oignon émincé en remuant pendant 8 minutes.
Puis ajoutez en dessus la farine, noix de muscade et continuez de remuer pendant 2 minutes.
Versez en dessus le lait et continuez de cuire 7 minutes de plus afin que votre mélange épaississe
Puis ajoutez les épinards hachés avec 40 g de parmesan râpé, assaisonnez et continuez de mélanger.
Ensuite versez le contenu de la sauteuse dans le plat à gratin, parsemez avec le reste du parmesan avec gruyère râpé.
Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 20 minutes.