Gratin de polenta au potiron au thermomix

Gratin de polenta au potiron au thermomix. Découvrez cette de Gratin de polenta au potiron, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
- 600 g d'eau
- 100 g d'oignons
- 100 g carottes
- 700 g de courge
- Sel poivre
- 1 c. à soupe bouillon cube de poisson
- 150 g de polenta
- 20 g huile d'olive
- 30 g lait de coco

Préparation
Préchauffer le four a 180°C.
Mettre dans le bol du thermomix les 100g de carottes et les 100g d'oignons mixer 5seconces vitesse 5.
Raclez les parois du bol du thermomix.
Ajouter les 20g d'huile d'olives et faites revenir 8 min varoma vitesse 2.
Ajouter les 700 g de courge mixer 5secondes vitesse 5.
Ajouter le fouet, les 600g d'eau, le bouillon cube puis cuire 10 min 100°C vitesse 1, sens inverse.
Ajouter les 150g de polenta cuire 10 min 100°C vitesse 1, sens inverse.
Ajouter le lait de coco mélanger 30 seconde vitesse 2, goûter et rectifier si nécessaire en sel et/ou poivre.
Cuir pendant 10 min au four 180°C.