Brochettes de poulet aux pruneaux

Cette semaine mettons un peu de soleil dans nos assiettes

Pour 4 brochettes

Ingrédients:

- 1 gros blanc de poulet

- 16 pruneaux dénoyautés

- 1/2 citron

- 1 cac de cannelle

- 1 cas d'huile

1) Faire gonfler les pruneaux dans de l'eau chaude

2) Couper le poulet en morceaux réguliers. Les mettre dans un saladier avec l'huile, la cannelle et le jus de citron. Mélanger pour bien les enrober

3) Sur des pics à brochettes enfiler des morceaux de poulet et des pruneaux.

4) Enfourner 15 minutes environ à 180°C