tarte aux brocolis et reblochon

Bonjour à tous!

J'avais envie d'une tarte, réconfortante avec ce froid.

Une tarte aux brocolis voilà ce qu'il me fallait.

Une version toute personnelle que je vous partage.

une pâte brisée

une belle tête de brocolis

4 petits oeufs

2 verres de lait

20cl de crème semi-épaisse 18%

sel et poivre

250g de reblochon

Faire cuire le brocoli à la vapeur.

Préchauffer le four th 180° .

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Déposer les fleurs de brocoli sur le fond de pâte.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, le lait et la crème.

Assaisonner.

Verser sur les brocolis.

Couper le reblochon et le répartir sur la préparation.

Faire cuire au four durant 35 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

tarte salée, brocoli, reblochon oeuf, lait, crème

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