Nous terminons la semaine avec un hot dog bien de saison
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 3 petites baguettes à cuire au four
- 1 poireau
- 3 saucisses viennoises
- 60g de comté râpé
- 20g de beurre
- 20g de farine
- 300ml de lait
- 1 pointe de muscade
- Sel, poivre
1) Trancher le poireau et le faire cuire à la vapeur
2) Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger jusqu'a l'obtention d'un roux blond. Verser le lait et fouetter jusqu'a ce que la sauce épaississe. Ajouter les poireaux, du sel, du poivre et de la muscade
3) Ouvrir les baguettes en deux. Les garnir de béchamel aux poireaux et d'une saucisse
4) Parsemer de comté râpé et enfourner une dizaine de minutes à 180°C
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble