Cake au beurre moelleux au thermomix

Cake au beurre moelleux au thermomix. Découvrez cette recette de Cake au beurre moelleux, simple et rapide à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
- 225 g de beurre
- 200 g de farine nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Graisser légèrement le moule avec du beurre.
Mélanger la farine et la levure chimique pendant 2 à 3 secondes, vitesse 2. Ajouter le sel et bien mélanger. Mettre de côté.
Ajouter le beurre et le sucre, mélanger vitesse 3 pendant 2 à 3 minutes durant l'opération ajouter les oeufs un par un. Mélanger durant quelques minutes si nécessaire. Racler les parois du bol.
Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
Incorporer la farine mélanger à la vitesse 6 durant 1 minute.
Enfin, ajoutez le lait et la cuillère à soupe de rhum, mélanger à la vitesse 6 pendant 20 secondes.
Verser le mélange dans le moule graissé. Secouez-le légèrement pour bien répartir le gâteau.
Cuire au four environ 50 minutes. Utilisez un couteau pour vérifier s'il est cuit.