Tarte au courgette et patates douces au thermomix

Tarte au courgette et patates douces au thermomix, une délicieuse tarte aux légumes pour votre déjeuner ou dîner.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix de la tarte au courgette et patates douces.

INGRÉDIENTS :

250 g de patates douces.
250 g de courgettes.
225 g de fromage.
150 g de farine
3 tranches de bacon fumé.
1 oignon.
4 œufs
1 c.à.c de thym séchées
sel
poivre

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et huilez un moule à tarte.
Ensuite pelez et coupez vos légumes en petits morceaux, coupez le fromage et le bacon en morceaux.
Mettez le fromage dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez ensuite les morceaux de patate douce, bacon, oignon et courgettes et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les œufs, thym et farine et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4, raclez le fond avec la spatule et mixez encore pendant 4 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Enfin laissez refroidir, démoulez et coupez en carrés.