Cake au jambon cru et au comté au thermomix

Cake au jambon cru et au comté au thermomix. Découvrez la recette de Cake au jambon cru et au comté, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
Pour la Pâte
- 15 cl de lait demi écrémé
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 8 cl d'huile de tournesol

la garniture
- 100 g de Comté ( coupé en cube )
- 6 tranches de jambon cru ( coupé en cube )
- 30 g des olives noire dénoyautées coupées
- sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure et les oeufs, mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4. Pétrir en mode épi pendant 2 minutes.
Ajouter l'huile, le lait, saler et poivrer, puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4. Pétrir en mode épi pendant 2 minutes.
Ajouter dans le bol de votre thermomix, le jambon, les olives et le fromage comté, mélanger durant 1 minutes, sens inverse à la vitesse mijotage.
Beurrer votre moule à cake et verser la préparation dedans.
Cuire au four durant 40 min à 180°C.