Goulash au cookeo

Goulash au cookeo, un délicieux plat de bœuf bourguignon pour votre repas de dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

• 750 g de bœuf bourguignon
• 400 g de coulis de tomate
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 c.à.s de paprika
• 2 c.à.s de persil frais haché
• 1 poivron rouge
• 1 c.à.s de cumin
• 10 cl d'eau
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre

PRÉPARATION

D'abord émincez l'ail et l'oignon, coupez, épépinez le poivron et coupez-le en petits morceaux, coupez la viande en cubes.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir les cubes de viande avec ail, oignon et poivrons pendant 5 à 6 minutes.
Puis ajoutez paprika et cumin et mélangez votre préparation, ajoutez le coulis de tomate et eau, assaisonnez et mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 35 minutes.
Enfin et lors du service - avec un plat de pâtes ou riz ou autres - saupoudrez avec le persil haché...et voila votre plat de goulash au cookeo