Soupe de poireaux et pomme de terre au cookeo

Soupe de poireaux et pomme de terre au cookeo , une délicieuse soupe douce et légère pour votre dîner ce soir.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

• 1 kg de poireaux
• 750 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1,5 l d'eau
• 20 cl de créme liquide
• sel
• poivre

PRÉPARATION

D'abord pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes avec les poireaux et émincez l'oignon.
Ensuite faites revenir l'oignon avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 2 minutes en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez les poireaux et continuez de dorer pendant 3 minutes en remuant.
Ajoutez les cubes de pommes de terre, avec eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis lancez la cuisson rapide - sous pression pendant 12 minutes.
Enfin ajoutez la crème liquide puis mixez le tout selon la texture désirée...servez avec ciboulettes ciselées...et voila votre soupe de poireaux et pomme de terre au cookeo.