Gratin dauphinois au thermomix

Gratin dauphinois au thermomix. Voici une délicieuse recette de gratin dauphinois, rapide et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 1 kg de pommes de terre ( épluchées et découpées en tanches pas trop épaisses )
• 160 g de fromage râpé
• 25 cl de crème fraîche liquide
• 25 cl de lait
• 3 gousse d'ail
• 2 pincées de noix de muscade
• Sel

Préparation
Dans votre bol du thermomix, ajouter les tranches de pommes de terre, les gousses d'ail épluchées et émincées, la crème, le lait, le sel et la muscade, faire cuire durant 20 minutes à 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Préchauffer votre four à 180°C.
Verser le contenu du bol dans un plat à gratin, recouvrir de fromage râpé et cuire au four pendant 40 minutes.