Cake moelleux aux poires et amandes au thermomix

Cake moelleux aux poires et amandes au thermomix , un délicieux gâteau aux amandes pour votre goûter.
facile à préparer, voila la recette thermomix du cake moelleux aux poires et amandes.

INGRÉDIENTS:

• 100 g de farine
• 125 g poudre d'amandes
• 60 g de sucre
• 10 cl de crème de coco
• 10 cl de lait semi-écrèmé
• 1 œuf
• 2 c.à.c de levure chimique
• 2 c.à.s d'huile
• 1 poire
• 25 g amandes effilées

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake, pelez et coupez la poire en cubes.
Ensuite mettez le sucre dans le bol de votre thermomix, ajoutez l'oeuf et mixez pendant 1 minutes à vitesse 4 pour faire une mousse.
Puis versez en dessus la crème, lait, farine, levure et mixez pendant 2 minutes à vitesse 4 tout en versant l'huile à travers le trou du couvercle.
Après ajoutez la poudre d'amandes puis mixez cette fois pendant 2 minutes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule, ajoutez en dessus les cubes de poire puis mélangez-les avec la spatule.
Ensuite saupoudrez le tout avec les amandes effilées et mettez au four pour une cuisson de 35 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment avant de démouler, coupez et servez.