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Canasuc – Le Sucre artistique

Par Gourmets&co

Canasuc c’est l’histoire d’une entreprise au savoir-faire unique au monde qui réinvente le sucre comme un véritable objet de décoration. Façonné, paré de toutes les couleurs, moulé sous des formes insolites telles les cœurs, les fleurs, les anges, les smiles…
Au début des années 1990, Pierre Bosc-Bierne écrit la première page de l’histoire de CANASUC. Parcourant alors le monde pour des confitures de luxe, il découvre le bâtonnet de sucre candi ; le coup de cœur est immédiat pour cet objet brillant comme un diamant qui remplace la cuillère dans les boissons chaudes.

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Pierre a très vite l’idée de raccourcir les bâtonnets afin de les adapter à la culture de l’expresso. Le succès est fulgurant. La petite canne donnera son nom à la marque « La Canne à Sucre » qui se simplifiera en Canasuc. La marque a l’idée de façonner et mouler le sucre, une alchimie qui aboutit à de véritables œuvres d’art sucrées autour d’éditions créatives et insolites. Ce savoir-faire unique au monde, fruit de 20 ans d’expérience est un secret bien gardé.
« L’Air de Rien »

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Habillées de couleur ambre, blanche ou ébène, et logées dans leur étui haute couture, les plumes illustrent parfaitement le savoir-faire de Canasuc et parent vos tasses de poésie. « L’Air de Rien » est irrésistible.
« L’Air de Rien » est vendue en France et en Europe dans les grands magasins (Lafayette Gourmet, Grande Epicerie, Printemps, Harrod’s…) et les belles épiceries fines à 19,90 €.
La boîte fenêtre PLUMES. Des plumes en sucre blanc, ambre et ébène (pur sucre de canne) présentées dans un petit étui aux couleurs chatoyantes.

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Le cube sucrier ROSES. Un bouquet coloré pour un instant raffiné et une bonne idée pour une décoration de table. ! Il contient un assortiment de roses de couleurs (colorants naturels, sans arômes) en sachet individuel.
On trouve cette gamme en France et en Europe, dans les grands magasins (Lafayette Gourmet, Grande Epicerie, Printemps, Harrod’s…) et les belles épiceries fines à 9,50 € (Candi), 10,20 € (Boite fenêtre Plumes) et 12,90 € (Cube sucrier Roses), et sur le site www.canasuc.com.

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