Crumble de pommes et camembert au thermomix

Crumble de pommes et camembert au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crumble de pommes et camembert, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
Compotée

• 600 g pomme, épluchées et épépinées
• 90 g de beurre
• 125 g Camembert

Le crumble

• 100 g beurre en morceaux
• 50 g gruyère en morceaux
• 150 g farine type 55
• 1 c.à.c rase de sel

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Pour le crumble
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients pour le crumble et mélanger durant 15 secondes à la vitesse 6.

Compotée
Ajouter dans le bol du thermomix, les pommes et mixer durant 4 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet.
Ajouter le camembert et le beurre puis cuire durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1 sans le gobelet.
Mettre la compotée dans un moule à gratin beurré puis recouvrir par éclat du crumble.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 180°C.