Muffins aux épices au thermomix

Muffins aux épices au thermomix , un délicieux gâteau moelleux pour votre collation ou petit déjeuner.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les muffins aux épices.

INGRÉDIENTS:

• 225 g de farine
• 100 g d'avoine + 2 c.à.s pour le nappage
• 45 g de sucre
• 45 g de cassonade
• 50 g d'huile
• 20 cl de lait
• 1 c.à.c de cannelle moulue
• 1/2 c.à.c de gingembre moulu
• 1/4 c.à.c de noix de muscade moulue
• 1/4 c.à.c de girofle moulu
• 1/2 c.à.c d'essence de vanille
• 1 œuf
• 1/4 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 160° et remplissez le moule à muffins avec des caissettes en papier.
Ensuite mettez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 3...raclez et mixez encore 6 secondes à vitesse 3.

Ensuite remplissez vos caissettes avec votre pâte en utilisant une cuillère et saupoudrez-les avec l'avoine réservé pour nappage.
Puis mettez votre moule au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Enfin voila vos muffins sont prêts pour votre goûter ou petit déjeuner.