Boulettes amandes citron au thermomix

boulettes amandes citron au thermomix , un délice à servir à l'occasion de vos fêtes.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les boulettes amandes citron.

INGRÉDIENTS:

• 180 g d'amandes
• 80 g de noix de coco desséchée
• 40 g de miel
• zeste de 1 citron
• jus de 1/2 citron
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• sel
• 40 g de noix de coco desséchée pour rouler

PRÉPARATION:

Mettez d'abord le zeste de citron dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez tout le reste des ingrédients et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Formez des mini boulettes avec votre pâte puis roulez-les dans le noix de coco
Enfin mettez vos boulettes d'amandes au réfrigérateur jusqu'au moment du service.