Verrine pomme-boudin-spéculoos

Aujourd'hui une recette de verrine sympa, pas chère et rapide à préparer.

Pour 6 petites verrines

Ingrédients:
- 1 petit boudin blanc

- 2 pommes

- 1 spéculoos

- 2 cas de sucre

1) Couper le boudin en dés et le faire revenir dans un peu de beurre.

2) Eplucher puis couper la pomme en dés et la faire cuire avec  un fond d'eau. Ajouter un peu de sucre et laisser compoter

3) Emietter les spéculoos

4) Dans les verrines disposer de la compote de pommes, des miettes de spéculoos et enfin des dés de boudins. Servir chaud ou froid