Bonne année 2019

Cette fin d'année 2018 aura été le témoin d'un grand malaise social en France. Comment ne pas se sentir profondément perturbée et même en colère, en voyant ces images dures, inquiétantes et surtout tristes.

Alors, que nous soyons bonnets rouges, gilets jaunes ou pas, un premier souhait me vient à l'esprit au seuil de cette nouvelle année: que 2019 apporte de l'apaisement à tous.

Parce qu'au fond, que serions nous sans la Paix, intérieure, nationale, mondiale?

Qu'elle rentre dans votre maison, qu'elle habite votre coeur, parce que sans elle, il n'y aurait aucune place pour la bonne humeur, la joie de vivre, la curiosité, la soif d'apprendre, le plaisir de donner, le courage d'entreprendre, la gourmandise, ni surtout pour le Bonheur.

Merci pour votre fidélité, je tâcherai d'être à la hauteur de vos attentes avec des recettes encore meilleures, bien expliquées et qui viennent de notre belle gastronomie française et d'ailleurs- pour un peu de voyage et de dépaysement- , et de mon imagination ou de celle des grands chefs.

N'oubliez pas qu'il faut " oser " s'approprier une recette et qu'avec un peu d'entraînement et de passion, tout est réalisable.