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Crumble de carottes au I-cook'in ou pas

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose un crumble de carottes réalisé avec mon I-cook'in .

Une recette que j'ai trouvé dans la revue MON ROBOT CE HEROS.

Nous l'avons dégusté avec une salade d'endives.

Je vais également vous donner la façon de la réaliser sans robot.

Crumble de carottes au I-cook'in ou pas

POUR 4 PERSONNES

700g de carottes

1 oignon

4 cas d'huile d'olive

sel, poivre

4 épices

crumble

140g de farine

90g de beurre

75g de parmesan râpé

75g de noisettes

SANS ROBOT

le crumble

Mettre tous les ingrédients dans un cul de poule et mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée grossière.

Peler et couper les carottes en gros dés.

Les faire cuire 20 mn à la vapeur (elles seront plus croquantes que cuites dans l'eau).

dans une poêle faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.

Ajouter les carottes, le sel, le poivre et le 4 épices.

Laisser mijoter 10 mn environ.

Déposer la préparation dans un plat à gratin.

Poser dessus le crumble.

Mettre au four th 180° durant 25 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

AU I-COOK'IN

le crumble

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.

Mixer 10 sec vit 6.

réserver au frais.

Peler et couper les carottes en gros dés.

Verser 1 l d'eau dans le bol.

Clipser dessus le cuit-vapeur et y déposer les carottes.

Faire cuire 20 mn vit 2 à 120°.

Vider l'eau du bol.

Mettre l'oignon coupé en 4.

Mixer 5 sec vit 6.

Ajouter l'huile, le sel , le poivre le 4 épices et les carottes.

Cuire 10 mn vit 1 à 90°.

Déposer la préparation dans un plat à gratin.

Poser dessus le crumble .

Faire cuire au four th 180° durant 25 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

crumble, carottes, i-cook'in parmesan, oignon, noisette

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