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Lentilles à la marocaine au thermomix

Par Recette247
Lentilles à la marocaine au thermomix

Lentilles à la marocaine au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la cuisine marocaine, Lentilles à la marocaine, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 portions )
  • 250 g lentilles
  • 700 g eau
  • 20 g coriandre
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 c.à.c rase sel
  • 1 c.à.c rase poivre
  • 1 c.à.c rase cumin
  • 1 c.à.c rase gingembre
  • 1 c.à.c rase Piment doux
  • 10 g huile d olive
  • 2 gousses d'ail

Préparation
Tremper les lentilles une heure dans 350 g d'eau.
Après une heure, égoutter les lentilles dans le panier.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les lentilles et l'eau, mixer pendant 5 secondes à la vitesse 8.Raclez les parois du bol.
Ensuite ajouter les lentilles et 350 g d'eau, faire cuire pendant 40 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Au bout de 30 minutes remplacer le gobelet par panier de cuisson.


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