Beignet de carnaval au thermomix

Beignet de carnaval au thermomix. Découvrez la recette des Beignets de carnaval, facile et rapide à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 50 Portions )

• 3 oeufs
• 125 g de crème fraîche
• 100 sucre
• 500 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• un peu de sucre glace ( pour la décoration )

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs et le sucre, mélanger durant 1 minute à la vitesse 42
Ajouter la crème, la levure et la farine, puis pétrir durant 55 secondes en mode épi.
Sortir la pâte du bol fair une boule et étaler-la, couper-la à l'aide d'une roulette les beignets
Cuire dans l'huile à 180 et pour finir mettre du sucre glace sur les beignets cuits.