Pain de poisson au thermomix

Pain de poisson au thermomix. Découvrez la recette du Pain de poisson, simple et rapide à réaliser chez vous à l'aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 5 Personnes )

• 250 g de thon au naturel
• 250 g de saumon fumé
• 120 g de pain rassis
• 20 cl de lait
• 4 oeufs
• 1 c.à.s de concentré de tomate
• 1 c.à.s de crème fraîche
• 1 c.à.s de moutarde
• 4 branches de persil frais
• sel, poivre

Préparation
Dans le bol du Thermomix de votre thermomix, ajouter le thon, le saumon émietté, le pain, le lait, les œufs, le concentré de tomate, la crème fraîche, la moutarde, le persil, saler et poivrer, puis mixer durant 1 minute à la vitesse 5. Racler les bords du bol avec la spatule
Mixer à nouveau durant une minute à la vitesse 5.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake en silicone et cuire au four chaud durant 35 minutes à 180°C.