Gâteau au beurre et amandes au thermomix

Gâteau au beurre et amandes au thermomix , un délicieux cake à servir lors du goûter.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le gâteau au beurre et amandes.

INGRÉDIENTS:

• 200 g d'amandes en poudre
• 80 g de beurre
• 125 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 5 cl de lait
• 1/2 sachet de levure
• 125g d'amandes effilées
• 1 c.à.s de miel.

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez les morceaux de beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes - 50° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le sucre, poudre d'amandes, œufs, lait et levure puis mixez pendant 45 secondes à vitesse 5.
Pendant ce temps faites chauffez le miel, puis versez votre pâte dans le moule, étalez en dessus les amandes effilées et arrosez-les avec le miel.
Enfin placez le moule au four pour une cuisson de 45 minutes...laissez refroidir, démoulez, coupez et servez.