Soupe à l’ail au thermomix

Soupe à l'ail au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Soupe à l'ail, facile et rapide à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 12 gousses d'ail
• 1 oignon
• 10 g d'huile d'olive
• 1 litre d'eau
• 1 cube de légumes
• 25 cl de crème fraîche
• Sel, poivre

Préparation
Peler et couper en 2 les gousses d'ail et l'oignon.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l'ail et l'oignon, puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et faire revenir pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter l'eau, le cube de légumes, saler et poivrer puis programmer pour 20 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, Ajouter la crème fraîche et mixer durant 1 minute à la vitesse 8.