Crêpes légères au thermomix

Crêpes légères au thermomix. Découvrez la recette des Crêpes légères, simple et facile à préparer chez vous à l'aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 200 g de farine
• 2 c.à.s de sucre semoule
• 4 oeufs
• Une pincée sel fin
• 1 sachet de sucre vanillé
• 500 g de lait
• 2 louches d'eau
• 2 c.à.s d'huile

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, l'huile et le lait.
Mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4 en mettant bien le gobelet doseur.
Transvaser le mélange dans un bol et laisser reposer 1 heure.
Faire ensuite chauffer une crêpière imbibée d'huile .
Avant d'y verser la 1ere louchée de pâte dans la crêpière, ajouter 2 louchées d'eau et bien remuer.
Les crêpes seront ainsi plus légères.