Bruschettas à la tomate

Bonjour à tous et bonne semaine !

Ce weekend j'ai réalisé cette recette pour samedi soir.

C'est tout simple, sans prise de tête, et dégustée en regardant un programme télé .

Le samedi soir, c'est souvent ce genre de recette que je réalise ou alors des pizzas maison avec les ingrédients du frigo. 

POUR 3 PERSONNES

1 baguette multi-céréales

1 gousse d'ail

huile d'olive

1 boite de concassé de tomates (400g)

sel et poivre

Verser la boite de tomates dans une casserole et faire réchauffer à feu doux afin de réduire l'ensemble.

Allumer le four en fonction grill.

Couper la baguettes en tronçons puis trancher en 2.

Couper la gousse d'ail en deux et frotter en le pain.

A l'aide d'un pinceau , imbiber le pain d'huile d'olive.

Faire griller au four.

Au moment de servir, déposer les tomates sur le pain .

Assaisonner.

Déguster bien chaud.

Bon appétit!

bruschetta, tomate, huile d'olive

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