Cookies sans oeuf au thermomix

cookies sans oeuf au thermomix ,un délicieux biscuit pour accompagner votre tasse du thé.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les cookies sans oeuf.

INGRÉDIENTS:

• 100 g de farine
• 60 g de poudre d'amande
• 80 g de beurre
• 60 g de cassonade
• 30 g de sucre
• 85 g de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes - 37° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la farine, amande, cassonade, sucre, sucre vanillé et levure chimique puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez les pépites de chocolat et mixez cette fois pendant 12 secondes à vitesse 3 - sens inverse.
Façonnez des petites boules avec votre pâte, déposez-les sur la plaque en gardant un espace entre elles puis aplatissez-les doucement à la main.
Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 10 minutes.