Gâteau à la Camomille au Thermomix

Voici la recette du gâteau à la camomille au thermomix, un savoureux gâteau parfumé à la camomille qui lui donne un goût subtil et délicat, très facile à faire au thermomix et parfait pour le goûter.

Ingrédients :

• 300 g de farine
• 170 g de sucre
• 2 œufs
• 40 g d’huile de tournesol
• 1 sachet de levure chimique
• 200 ml d’eau
• 3 sachets d’infusion camomille

Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol l’eau puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1.
A la sonnerie versez dans un verre et ajoutez les sachet d’infusion camomille puis laissez 10 minutes puis retirez les sachet.
Lavez et séchez le bol puis mettez les œufs et le sucre et réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez l’huile, l’eau d’infusion camomille, la farine, et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.

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