soupe poireaux light au thermomix

soupe poireaux light au thermomix ,une délicieuse soupe légère pour votre dîner.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la soupe poireaux light.

INGRÉDIENTS:

• 3 blancs de poireaux
• 100 g de crème fraîche
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 75 cl d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 25 g de parmesan
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

D'abord lavez vos blancs de poireaux et coupez-les en morceaux.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 8.
Puis ajoutez en dessus l'huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 2.
Après versez en dessus l'eau, émiettez en dessus le cube de bouillon de légumes puis programmez pour 20 minutes - varoma - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème fraîche, parmesan, sel et poivre puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 4.
Enfin servez votre soupe, saupoudrez-la avec de la ciboulette ciselée et bon appetit.