Risotto poulet au thermomix

Risotto poulet au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Risotto poulet, simple et facile à réaliser à l'aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 250 g riz Arborio
• 3 blancs de poulet
• 1 oignon
• 5 cl de vin blanc sec
• 1 cube de volaille
• 500 g d'eau
• 50 g crème fraîche
• 60 g de parmesan
• 1 c.à.s huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation
Peler et couper l'oignon en 2.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l'oignon et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6.
Racler les parois à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et le riz.
Faire chauffer pendant 8 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse 1.
Ajouter le vin blanc, l'eau, le cube de volaille, le poulet coupé en morceaux, saler et poivrer puis cuire durant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
Ajouter la crème fraîche et le parmesan puis mélanger durant 1 minute en sens inverse à la vitesse 1.