Soupe butternut lait de coco et curry au thermomix , un délicieux velouté de légumes pour votre dîner.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la soupe butternut lait de coco et curry.
D'abord coupez butternut en cubes, mettez-les avec l'ail dans le bol de votre thermomix.
Ensuite ajoutez en dessus le lait de coco et le bouillon et programmez votre thermomix pour 20 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez en dessus la curry, une pincée de sel et poivre puis mixez le tout pendant 40 secondes à vitesse 8.
Enfin servez votre velouté avec des herbes hachés de votre choix.
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