Cake aux pommes cannelle au thermomix

cake aux pommes cannelle au thermomix , un délicieux gâteau pour votre goûter.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le cake aux pommes cannelle.

INGRÉDIENTS:

• 250 g de farine
• 2 pommes
• 170 g de sucre
• 150 g de beurre fondu
• 20 g de cassonade
• 100 g d'amandes effilés
• 1 pincée cannelle
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 2 c.à.s de rhum
• sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake rond.
Ensuite pelez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en cubes.
Mettez les œufs avec le sucre et cassonade dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 45 secondes à vitesse 3.
Ajoutez ensuite la farine, levure chimique et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 3.
Après ajoutez le beurre fondu, mixez 15 secondes à vitesse 3, puis ajoutez le rhum, cannelle et sel et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Versez la moitié de votre pâte dans le moule, répartissez en dessus les morceaux de pommes puis versez en dessus le reste de la pâte, saupoudrez avec les amandes.
Enfin mettez le moule au four pour une cuisson de 45 minutes...laissez refroidir, démoulez, coupez et servez.