Cookies dattes et chocolat au thermomix

cookies dattes et chocolat au thermomix , un délicieux biscuit pour votre goûter.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les cookies dattes et chocolat.

INGRÉDIENTS:

• 250 g de farine
• 150 g de pépites de chocolat blanc
• 100 g dattes
• 130 g de beurre
• 120 g de sucre
• 1 c.à.c de vanille
• 1 œuf

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez le chocolat et dattes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 8...réservez.
Sans lavez le bol mettez le beurre en morceaux avec le sucre et mixez pendant 2 minutes à vitesse 4 puis ajoutez l'oeuf et vanille, mixez 25 secondes à vitesse 3.
Ajoutez la farine et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3 puis chocolat et dattes réservé et mixez 1 minute - épi.
Formez des petites boules avec votre pâte, déposez-les sur la plaque ensuite aplatissez-les à la main.
Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 15 minutes.