carrés de polenta au thermomix , un délice pour accompagner vos plats ou comme apéro.
Si facile à préparer, voila la recette thermomix pour les carrés de polenta.
D'abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez l'eau, émiettez en dessus le cube de bouillon.
Ensuite programmez votre thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 3.
A la sonnerie, insérez le fouet, programmez pour 10 minutes - 90° - vitesse 3 puis versez la polenta en filet à travers le trou du couvercle.
Ajoutez le parmesan râpé, huile, sel et poivre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Enfin versez votre préparation dans un moule carré, laissez-la refroidir plusieurs heures après mettez-la réfrigérateur.
vous pouvez la démouler et couper en carrés puis servez avec une tapenade et demi tomate cerise, saupoudrez avec du persil ciselé.