Tortilla de pommes de terre au thermomix

tortilla de pommes de terre au thermomix , un délice de la cuisine espagnole pour la famille ou juste entre amis.
Si facile à préparer, voila la recette thermomix pour la tortilla de pommes de terre.

INGRÉDIENTS: PRÉPARATION:

D'abord pelez et coupez les oignons en 4, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6...raclez les parois avec la spatule.
Puis ajoutez en dessus l'eau et huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes - varoma - vitesse 1 - sens inverse.
Pendant le temps de cuisson, pelez, coupez les pommes de terre en petits dés et lavez-les.
A la sonnerie, insérez le fouet, ajoutez les cubes de pommes de terre, sel et poivre puis programmez pour 12 minutes - varoma - vitesse 1 - sens inverse.
Battez vos œufs dans un saladier avec un fouet, à la fin de cuisson laissez vos pommes de terre refroidir 2 minutes dans le bol puis ajoutez les œufs.
Ensuite mixez pendant 15 secondes à vitesse 2 - sens inverse.
Chauffez une sauteuse un peu profonde à feu moyen puis versez dedans votre préparation, laissez cuire pendant 3 minutes.
Ensuite faites retourner votre tortilla - en utilisant une assiette - et faites cuire l'autre face pendant 3 à 4 minutes.
Enfin voila votre tortilla de pommes de terre au thermomix est prête, coupez en tranches et servez...bon appetit.