Gâteau roulé aux pommes au thermomix

gâteau roulé aux pommes au thermomix , un grand classique pour votre goûter ou dessert.
Voila la recette thermomix du gâteau roulé aux pommes.

INGRÉDIENTS: Pour le gâteau:

• 130 g de farine
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 2 c.à.s de sucre vanillé
• 1/2 paquet de levure chimique

Pour la garniture: PRÉPARATION:

Préparation du gâteau au thermomix:
Chauffez d'abord votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez la farine tamisée avec les œufs, sucre, sucre vanillé et levure dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 25 secondes à vitesse 4.
Puis étalez votre pâte sur la plaque et mettez au four pendant 12 minutes.

Préparation de la garniture de pommes:
D'abord lavez le bol de votre thermomix.
Pelez et coupez les pommes en morceaux puis mettez-les dans le bol avec le sucre vanillé et miel.
Ensuite programmez votre thermomix pour 10 minutes - 90° - vitesse 2.
A la sonnerie mixez le contenu du bol pendant 1 minute à vitesse 8.

Coupez les bord du gâteau avec un couteau puis étalez en dessus votre garniture.
Roulez votre gâteau ensuite laissez-le refroidir 20 à 30 minutes.
Enfin saupoudrez-le avec sucre glace et servez avec des fruits rouges.