Magazine Cuisine

Velouté de Pommes de Terre au Kiri au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du velouté de pommes de terre au Kiri au Thermomix, un savoureux velouté onctueux et crémeux, très facile à faire au thermomix et parfaite à servir pour une entrée chaude.

Ingrédients :
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 30 g de beurre
  • 600 g de bouillon de volaille
  • 4 portions de kiri
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux.
Mettez dans le bol du thermomix, l’oignon épluché puis mixez 4 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez les pommes de terre puis réglez 8 minutes à 100° à la vitesse cuillère à sens inverse.
Versez le bouillon, salez, poivrez puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
A la sonnerie ajoutez les portions de kiri puis mixez 1 minute de la vitesse 4 à la vitesse 10.

L’article Velouté de Pommes de Terre au Kiri au Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Sabine91 310696 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines