Terrine d’asperges au Thermomix

Terrine d'asperges au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Terrine d'asperges, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 12 Portions )

• 600 g d'asperges en bocaux
• 6 oeufs
• 600 g de crème liquide entière
• 1 c.à.c rase de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de muscade

Préparation
Égoutter les asperges pour une heure minimum et les mettre entre 2 feuilles de papier absorbant pour les sécher.
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade, puis mélanger durant 15 secondes à la vitesse 4.
Beurrer moule à cake.
Mettre les asperges dans le moule. Recouvrir avec le mélange oeufs et crème.
Cuire au four, au bain marie pendant 1 heure à 180°C. Laisser refroidir dans le moule.