Crêpes à la béchamel et jambon au thermomix

crêpes à la béchamel et jambon au thermomix, Un délice pour votre collation en famille.
Voila la recette thermomix du crêpes à la béchamel et jambon.

INGRÉDIENTS : Pour les crêpes: Pour la garniture:

• 25 cl lait
• 35 g de farine
• 100 g de jambon
• 45 g de fromage gruyère
• 1 cube de bouillon de volaille

PRÉPARATION:

Préparation des crêpes au thermomix:
Mettez d'abord la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez lait, œufs, huile et une pincée de sel.
Ensuite mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 6, versez votre pâte dans un saladier et laissez reposer 20 minutes.
Puis faites cuire vos crêpes dans une poêle à feu moyen.

Préparation de la garniture:
Lavez d'abord le bol de votre thermomix, versez dedans le lait, ajoutez la farine, émiettez le cube de bouillon.
Ensuite programmez votre thermomix pour 7 minutes - 90° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le fromage et jambon en tranches puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 2.
Enfin remplissez vos crêpes avec la garniture et pliez-la, servez saupoudrée avec du fromage râpé et bon appetit.