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Gâteau au Chocolat et au Yaourt au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du gâteau au chocolat et au yaourt au Thermomix, un délicieux gâteau moelleux et fondant à souhait, au bon goût de chocolat noir intense et raffiné, très facile à réaliser au thermomix et idéal pour un goûter gourmand.

Ingrédients :
  • 200 g de chocolat noir
  • 500 g de yaourt blanc
  • 2 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 100 g d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes puis réservez.
Mettez dans le bol d thermomix mettez les œufs, l’extrait de vanille et le sucre puis réglez 50 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez l’huile et le yaourt puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez 15 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis réglez 1 minute à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 40 minutes.

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