Une quiche qui change agréablement
![Quiche au céleri et au roquefort quiche au celeri et au roquefort](https://media.paperblog.fr/i/891/8916572/quiche-celeri-roquefort-L-j4jMHg.jpeg)
Faîtes une pâte brisée, dans laquelle vous rajouterez une poignée de noix concassées
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Fâites fondre le roquefort dans la crème
Epluchez et laver le céleri
Faîtes le cuire à l’eau, une fois cuit, laissez le égoutter et refroidir
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Ecrasez le à la fourchette
Recouvez la pâte avec le céleri
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Battez les oeufs avec du poivre
Mélangez la crème au roquefort avec les oeufs
Recouvrir le céleri
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Enfournez pour 30 minutes a 210°
Servir tiède avec une bonne salade
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